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顾清清神清气爽的哼着小歌回到了家中,放下手中的篮筐,往厨房走去。
掀开瓦罐,猪下水的汤汁都收的差不多了,拿出来一些切断一些然后再放了点酸菜进入继续炖煮。
“阿姐,我和哥哥把红菇都挑拣好了。”顾瑶小跑进来,仰着脸等待顾清清的夸奖。
“啊,我们瑶瑶真乖。”顾清清笑着摸了摸顾瑶的脑袋,感觉小姑娘胖了一点。
果然小孩子还是要胖才可爱,先去玩吧。
顾清清让顾瑶先去跟哥哥摘自己爱吃的菜,自己则开始做晚饭,今天晚饭依旧很简单,上次买的米面已经剩余不多了,除去自己这次赚的银钱和去除买的钱,那120两还是要留着急用先不能动。
这时顾阳带着顾瑶进来了,
"阿姐,我和瑶瑶摘菜回来了。"
顾清清看了一眼菜篮子,“哟,你们这么爱吃茄子啊。”
顾瑶害羞的笑了笑,顾阳则比较豪爽的笑笑,“爱吃,阿姐做什么阿阳都爱吃!”
说完这些,顾清清就开始洗锅做饭,只见她切好葱姜蒜,拿下梁上前阵子烟熏好的腊肉,切下一小块切片备用。
热油下锅过,放入葱姜蒜,炒出香味,在放入切片的的腊肉翻炒几下,最后放入洗干净的扁豆炒至微微变色,由于腊肉本身就有咸味,就不需要再多加盐了。
香喷喷的扁豆炒腊肉出炉了,顾清清做完这个菜后,洗完锅又放入一小勺猪油,倒入切好的茄片,微微翻炒等待茄子变色后,放入酱油盐和略微一丝料酒,大火炒熟慢慢收汁。
很快灶台上就弥漫着一股香气,随着烟囱向远处飘去。
不少人路过顾清清他们家的时候都异常好奇在做什么菜,怎么那么香,可惜荆棘在墙他们也不得而知了。
饭后,顾清清带着顾阳他们消消食,盘算着明天的卤味和红菇。
"啊姐,这些我们明天够卖吗?”顾阳这么问着。
顾清清一边清理着锅子,一边回答,“够的,不过这个做不长久,我们还是得搞点其他的,明天我去刘奶奶家买两只小猪崽子,给你们养,你们能做好吗?”
“能!”一听家里要养猪仔子,他们都兴奋的不得了,自从阿姐生病好了以后,他们的日子都过的比以前好了,跟爹娘在世的时候一样。
“后天就是爹娘的忌日了,我们后天去拜祭一下吧。”顾清清这么想
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